Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - по-настоящему праздничное блюдо. Оно не только красивое, но и очень-очень вкусное. Готовится легко, так как мясо птицы нежное, отбить его гораздо проще и быстрее, чем свинину. Единственное, подавать такие отбивные нужно в горячем виде, пока сыр ещё тягучий. Хотя многие предпочитают в остывшем варианте.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Помидор - 1 шт.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Приправа для мяса - 1 ч.л.
- Соевый соус - 50 мл
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления отбивных из куриной грудки с помидорами и сыром в духовке.
- Куриное филе промойте под холодной проточной водой, обсушите и разрежьте на 5 частей. С помощью кухонного молотка слегка (учитывая, что куриное филе очень нежное) отбейте мясо с двух сторон. Чтобы брызги не разлетались по всей кухне, филе нужно прикрыть пищевой пленкой.
- Получившиеся отбивные немного посолите и посыпьте приправой для мяса. С количеством соли нужно быть аккуратней, в рецепте будем использовать ещё соевый соус.
- Затем сложите их в глубокую миску и залейте соевым соусом. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
- Тем временем нарежьте помидор пластинами, лук - полукольцами, а твёрдый сыр натрите на тёрке со средними ячейками.
- Замаринованные отбивные выложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или фольгой. Поверх мяса разложите измельчённый лук.
- Затем - слайсы помидоров.
- Поверх овощей распределить натёртый сыр. Отправить форму с отбивными в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- По истечению времени наше блюдо будет полностью готовым.
- Отбивные из куриной грудки с помидорами и сыром переложите на порционные тарелки и подавайте на стол в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
125 кКал
Вкусный и полезный смузи на основе ряженки готовится за несколько минут Он отлично насыщает и придает энергию Смузи получается в меру сладким достаточно густым с приятным фруктовым ароматом Здесь яблоки и мандарины играют немаловажную роль Тако ...