Салат «Карусель»
Блюдо получило свое название из-за яркости и привлекательности, однако оно обладает еще и очень сочным вкусом! Сухарики можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая - 200 г
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Сухарики - 50-60 г
- Майонез любой жирности - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Петрушка - 3-4 г
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания салата «Карусель» с корейской морковью и сухариками.
- Приобретите морковь по-корейски с той степенью остроты, которую вы любите. Если салат будут кушать дети или он будет подан на праздничный стол, то лучше всего покупать неострую морковь. Выложите ее в глубокую емкость. Туда же добавьте и консервированную кукурузу, отцедив ее от маринада.
- Выложите сухарики. Идеально подойдут для создания салата сухарики с чесночным вкусом, со вкусом холодца и хрена, сметаны и зелени.
- Копченую куриную грудку нарежьте кубиками или брусочками. Добавьте к остальным ингредиентам. Если вы приобрели грудку в вакуумном пакете, сначала промойте ее от излишка маринада, в котором много жидкого дыма.
- Выложите майонез любой жирности (у меня - домашний). Промойте и измельчите зелень петрушки или укропа, хотя можно обойтись и без нее. Добавьте в емкость и аккуратно перемешайте все составляющие блюда между собой. На этом этапе можно добавить зеленый лук, если любите большую пикантность вкуса. Поместите салат «Карусель» на 30 минут в холодильник для придания ему большей сочности - сухарики впитают в себя майонез.
- Если же любите, чтобы хлебные изделия хрустели, то сразу же подайте блюдо к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
144 кКал
Ароматная пикантная копченая курица отличный ингредиент для приготовления самых разных салатов Предлагаю рецепт одного из них с зеленым консервированным горошком В нем огурец придает свежесть а зеленый лук остроту Вареные яйца добавляют сыто ...