Отбивная из свинины с помидором на сковороде
Очень простое блюдо для семейного ужина, которое и для праздничного стола сгодится...
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Помидор - 1 шт.
- Сыр плавленный - 4 пластины
- Мука - 1,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное для жарки - 1,5 ст.л.
Инструкции:
- А давайте сегодня приготовим вкусный и быстрый ужин для всей семьи на сковороде! Готовить будем свиные отбивные с помидором. Я еще и сыра добавлю, чтоб уж совсем вкусно было!
- Лучше всего использовать для этого блюда мякоть свинины на косточке, с небольшим количеством жирка на ней.
- Продукты для приготовления отбивной из свинины с помидором на сковороде подготовим по списку.
- Я покупаю для отбивных уже нарезанные порционные куски. Отрезаю косточки, их буду использовать для другого блюда.
- Поместила каждый кусок мяса в пластиковый пакет и хорошо с двух сторон отбила кухонным молотком.
- У меня отбивные получились большими, я разрезала каждую из них еще на пополам.
- Посыпала солью и перцем с обеих сторон.
- Затем обваляла все кусочки мяса в муке.
- В сковороде разогрела растительное масло и обжарила отбивные 3 минуты.
- Затем перевернула отбивные на другую сторону.
- Помидор нарезала полукружьями.
- На каждую отбивную положила по два слайса помидора.
- Сверху на помидор выложила по пластине плавленого сыра.
- Накрыла крышкой и убавила огонь до среднего. Готовила отбивные из свинины с помидором на сковороде еще 4 минуты.
- Готовые отбивные подавайте горячими порционно с отварным рисом или картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
231 кКал
Эти питательные макароны можно подавать без мясных дополнений как самодостаточное блюдо Но если уж очень хочется можно пожарить к ним мясо или курицу Макароны с сыром очень любят дети Взрослые тоже не откажутся Главное правило мака ...