Отбивные из свинины в фольге в духовке
Натуральное мясо цельным куском с минимальным набором усилителей вкуса.
Ингредиенты:
- Свинина - 300 г
- Мед - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль, острый перец - по вкусу
Инструкции:
- Без панировки в сухарях, муке, яйце и других обволакивающих оболочках. Не жарим — запекаем сочные свиные отбивные в фольге в духовке, оставляя мясо массивным пластом (приправив). Последние несколько минут держим, развернув, под грилем до желаемой степени обугливания. Просто, быстро, натурально и вкусно.
- Запеченные в фольге и духовке отбивные из свинины сочетаются с любым гарниром: пюре, макаронами, крупами, бобовыми, овощами и т.п.
- Для приготовления отбивных возьмите продукты по списку. Мясо — свежее охлажденное или заранее размороженное.
- Чистое мясо отбиваем с двух сторон, не слишком тонко.
- Втираем соль с перцем — также с обеих сторон.
- Смазываем постным маслом и жидким медом. Можно заменить соусами, всякими смесями для мясных блюд. Если заготовка велика, разрежьте на пару отбивных.
- Переносим на лист фольги.
- Заворачиваем, отправляем в раскаленную духовку, запекаем отбивные из свинины в фольге при температуре 190 градусов порядка 10 минут. Еще 5 минут румяним, разорвав упаковку. Вынимаем мясо из печи, прикрываем фольгой и оставляем в покое на последние минут
- Подаем запеченные свиные отбивные с гарниром, зеленью, соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
284 кКал
Очень нежные и невероятно вкусные сырники получаются если в состав привычного творожного теста добавить рикотту Жарить будем на сковороде но при желании можно приготовить их и в духовке только процесс немного растянется во времени Лучше всего та ...