Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком
Невероятно ароматный и полезный овощной гарнир (с грибами), который шикарно дополнит любое блюдо! А в пост и за полноценный обед сойдёт!
Ингредиенты:
- Картофель – 1 шт.
- Брокколи – 120 г
- Шампиньоны – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сухие травы – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
- Масло авокадо – 1 ст.л.
- Сок лимона – 2 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для блюда.
- Очистить картофель, вымыть и просушить, нарезать крупными брусками. Брокколи разобрать на соцветия.
- Переложить овощи в глубокую миску. Морковь очистить и нарезать крупными брусками, переложить морковь к овощам.
- Луковицу очистить и нарезать кольцами, добавить к овощам.
- Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать крупно и добавить в овощи.
- Переложить овощи в фольгу, посыпать сухим чесноком, солью и молотым перцем, травами.
- Сбрызнуть овощи маслом авокадо, лимонным соком.
- Запечатать овощи в два слоя фольги и отправить в духовку. Запекать овощной микс 25-30 минут. Спустя время подавать овощи к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
77 кКал
Запеченные в духовке кабачки с беконом и сыром отличная закуска к столу в будни и праздники Вкусно как в теплом так и в холодном виде Готовится блюдо очень просто и быстро ...