Овощи в аэрогриле

В хорошую погоду ну совсем не хочется стоять у плиты и готовить обед с ужином, поэтому я максимально перекладываю эту работу на своих помощников. Сегодня практически на каждой кухне у хозяек есть аэрогриль. Это такой классный девайс - кто имеет, подтвердит. Я готовлю в нем абсолютно всё. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления овощей в аэрогриле. Если вы придерживаетесь ПП, подсчитываете калории в своем рационе, да и просто если хотите порадовать себя и близких полезным, вкусным блюдом, то обязательно готовьте овощи в аэрогриле.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 250 г
• Цукини - 250 г
• Болгарский перец - 100 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Перец чили - 1 шт.
• Кинза свежая - 5 г
• Прованские травы - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Масло оливковое - 10 мл

Инструкции:

1. Соберите все продукты по списку для приготовления овощей в аэрогриле.
2. Строгих пропорций для этого блюда нет, поэтому в списке ингредиентов указан приблизительный вес использованных овощей. Набор овощей может быть абсолютно разный. Всё, что найдете в холодильнике, смело доставайте. Чем больше будет разнообразных овощей, тем будет интереснее, ну и вкуснее.
3. Цукини и баклажаны нарежьте произвольно. Можно брусочками, можно кружочками, а можно нарезать такграфии. Мелко не рекомендую нарезать овощи. В процессе приготовления они значительно уменьшатся в размере, и если нарезать тонко, то есть вероятность, что они могут получиться сухими.
4. Болгарский перец очистить от семян, разрезать пополам и еще раз пополам. Перец чили также очистить от семян; подготовить несколько зубчиков чеснока. Чеснок будем добавлять целиком.
5. Все подготовленные овощи переложить в глубокую чашу. Добавить специи по вкусу. Я добавляла прованские травы и черный молотый перец. Вы можете ориентироваться на свой вкус.
6. Сбрызнуть овощи оливковым маслом. В этом рецепте я использовала оливковое масло с розмарином.
7. Несколько раз подбросьте овощи в чаше, чтобы они хорошо пропитались травами и маслом.
8. Переложить овощи в чашу аэрогриля.
9. Я готовила овощи в аэрогриле Tefal Easy Fry & Grill. Как и в любом аэрогриле, у этого есть несколько запрограммированных режимов. Я выбрала программу Air Fry - Овощи. Программа сама показала время приготовления - 18 минут при температуре 200 градусов.
10. Можно эти параметры также настроить вручную.
11. Примерно дважды за время приготовления нужно будет достать корзину и встряхнуть овощи, чтобы они равномерно приготовились. Если вы заметите, что некоторые кусочки овощей уже готовы, то аккуратно достаньте их и продолжайте готовить.
12. Готовые овощи переложить из корзины аэрогриля в чашу.
13. Перед подачей рекомендую присыпать овощи свежей кинзой или любой другой зеленью на ваш вкус.
14. Подавать овощи можно самостоятельно или в качестве гарнира к основному блюду.
15. Приятного аппетита.

Время приготовления: 25 мин. : 38 кКал

Суп со шпинатом на говяжьем бульоне

Очень легко приготовить вкусный и полезный суп если у вас говяжий бульон уже сварен и под рукой Я замораживаю его по порциям с несколькими кусочками отварной говядины это очень выручает когда нет свободного времени По желанию в суп можно добави ...