Овощное соте с грибами
Легкое в приготовлении и усвоении блюдо, которое готовится за считанные минуты. Отличное дополнение к мясным блюдам. Подходит для поста. Грибы, в принципе, подойдут любые, но с шампиньонами - быстрее всего. Поэтому берём их)))
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сельдерей стебли - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 дольки
- Перец болгарский - 1 шт.
- Шампиньоны - 500 г
- Соль, перец - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления овощного соте с грибами подготовьте продукты по списку.
- Лук и морковь нарежьте достаточно крупно.
- Обжарьте на сильном нагреве, помешивая, буквально пару минут.
- Добавьте нарезанный крупно перец (у меня не оказалось, был замороженный, нарезанный достаточно мелко) и сельдерей.
- Вновь жарьте, помешивая, несколько минут.
- Добавьте шампиньоны (крупные разрежьте).
- Жарьте на том же нагреве, помешивая, несколько минут.
- В конце приготовления добавьте нарезанный мелко чеснок. Добавьте соль и перец.
- Перемешайте. Снимите с нагрева.
- Овощное соте с грибами готово.
- Подавайте блюдо теплым, но и холодным оно не менее вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
48 кКал
Вкусная сочная лазанья в ПП версии которая понравится даже тем кто не придерживается правильного питания Идеальный ужин или обед для всей семьи легкий полезный и вкусный Кто еще не готовил берите рецепт на заметку самое время для его приго ...