Пшеничная каша с луком
Стоит ли говорить о пользе каш? Не думаю, вы всё и сами знаете. Плюс ко всему каши - это всегда сытно! Такую кашу, как пшеничная, например, можно подать в сладком варианте (просто приготовив её сладкой или добавив к ней сладкие добавки), так и с мясом (с гуляшом - вкусно!). Универсальная каша!
А пробовали ли вы пшеничную кашу с жареным луком? Если нет, обязательно попробуйте! Это очень вкусно! И обязательно добавляйте в кашу сливки (чем жирнее - тем вкуснее!), от этого она только выиграет во вкусе!
Обжаренный лук можно выложить как каждому едоку в тарелку, так и смешать его с кашей. Я выбрала первый вариант, потому что планировала есть кашу утром, на завтрак.
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа - 1 стакан
- Вода - 2,5-3 стакана
- Сливки 35% - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
Инструкции:
- Для приготовления пшеничной каши с луком подготовьте продукты по списку.
- Крупу всыпьте в кастрюлю, добавьте воду и соль.
- Варите, помешивая, до полного приготовления крупы. Обычно на это уходит минут 7-10, но всё будет зависеть от крупы.
- Готовая каша будет лениво стекать с ложки.
- Добавьте сливки, доведите кашу до кипения и выключите нагрев.
- По сути, пшеничная каша с луком готова.
- Останется только обжарить лук. А кастрюлю с кашей накройте крышкой, чтобы каша оставалась горячей.
- Ту кашу, что вы видите на фото, на этом этапе можно наливать, если можно так сказать. Но к моменту полного остывания её можно будет накладывать ложкой.
- Пока я жарила лук, каша уже стала гуще, что вы и увидите на финальной фотографии.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сильном нагреве, помешивая, чтобы не пригорал, до золотистости.
- Дальше либо смешайте с кашей, либо подайте каждому индивидуально.
- Получится очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
132 кКал
Зимой и раннею весной этот салат из свежих овощей особенно актуален Тепличные огурцы сейчас есть в продаже круглый год а остальные овощи прекрасно хранятся всю зиму и весну Так что этот салат внесезонный Огурец вносит свежую нотку сельдерей ...