Овощной салат с карри

Отличный пикантный овощной салат с яркой пряностью карри!

Ингредиенты:

• Огурец свежий - 170 г
• Капуста - 320 г
• Морковь - 150 г
• Чеснок - 1-2 зубка
• Масло растительное - 70 мл
• Уксус (9%) - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,25 ч.л.
• Карри - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Достаточно гармоничный салат: хорошее сочетание продуктов, интересный вкус, доступные продукты. Лично мне очень понравилось измельчать для овощного салата морковь на терке для корейской моркови! Думаю, что и в салатах, где я добавляла морковь, натертую на обычной крупной терке, теперь я попробую класть именно такую.
2. Овощной салат с карри отлично подойдет к большинству основных горячих блюд.
3. Капуста у меня была жесткая, зимняя, поэтому пришлось «помять» ее чуть больше, чтобы она размягчилась.
4. Очень хорош в таком блюде свежий укроп.
5. По желанию можно также добавить немного черного молотого перца.
6. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте огурец, нарезанный тонкими четверть-кружочками. Добавьте к овощам карри, соль, сахар и уксус.
7. Перемешайте, немного надавливая, чтобы овощи дали сок. Сильно давить не нужно, слегка. Пусть овощи постоят в стороне 10 минут.
8. Чеснок очистите, измельчите и прогрейте в растительном масле.
9. Морковь почистите, измельчите на терке для корейской моркови и влейте чесночное масло. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.
10. Соедините все овощи, добавьте измельченный укроп и перемешайте.
11. Овощной салат с карри готов к подаче!

Время приготовления: 45 мин. : 113 кКал

Манник на йогурте в мультиварке

Предлагаю испечь невероятно вкусный манник на йогурте В тесто добавим изюм но не обязательно йогурт я использую в работе без добавок Процесс приготовления очень прост а результат вам точно придется по вкусу ...