Овощной салат с яйцом

Ингредиенты:

• Огурцы - 3 шт;
• Редис - 200 грамм;
• Вареные куриные яйца - 2-3 шт;
• Лук зеленый - 0,5 пучка;
• Укроп - 1 пучок;
• Соль, подсолнечное масло - по вкусу.

Инструкции:

1. Этот салат один из любимых в моей семье. Любимый моими сыном и мужем потому, что вкусный, а мною - потому что быстро и легко готовить :-)
2. Скоро весна и такой салатик порадует своей свежестью. Я люблю заправлять его подсолнечным маслом, но можно заправить и майонезом, что прибавит ему калорийности и жирности, а можно сметаной, йогуртом.
3. Подготовим продукты. Яйца отварим, остудим в ледяной воде. У меня яйца уже были вареные.
4. Огурцы и редис нарежем соломкой.
5. Нарезанные овощи выкладываем в миску. Яйцо очистим, нарежем так же - соломкой. Я пользуюсь яйцерезкой. Выкладываем нарезанные яйца к овощам.
6. Лук и укроп нарежем некрупно. Соединяем зелень с овощами и яйцом. Солим по вкусу.
7. Добавим подсолнечное масло. Перемешиваем. Салат готов. Дадим настояться.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 79 кКал

Американские «Сморы» (Smore)

...