Поке с курицей
Поке с куриным филе и рисом получается многокомпонентным и сытным. Вполне можно подать поке в холодном виде, что делает его еще более привлекательным для перекуса в дороге или на работе. Постарайтесь аккуратно выложить все компоненты - а их немало. Аппетитное эффектное блюдо не только утолит голод, но и поднимет настроение. Поке - простой способ с помощью доступных продуктов внести экзотическую нотку в привычное меню.
Ингредиенты:
- Рис (басмати) - 2 ст.л.
- Куриное филе - 150 г
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Огурец - 1/3 шт.
- Редис - 2-3 шт.
- Соус терияки - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Орехи кешью - 10-12 шт.
- Масло для жарки - 15 мл
- Салат Айсберг - 2 листа
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты для поке с курицей и рисом. Сразу же поставьте вариться рис в подсоленной воде, предварительно тщательно его промыв. Спустя минут 20 рис будет готов.
- Куриное филе разрежьте на пласты и слегка отбейте с одной стороны, посолите и слегка присыпьте специями (по желанию). Пожарьте на растительном масле (минуты по 3-4 с каждой стороны).
- Остудите рис и положите в глубокую тарелку, полейте соусом терияки.
- Редис и огурец помойте, нарежьте очень тонкими кружочками. Выложите поверх риса.
- Сладкий перец почистите изнутри, нарежьте тонкой соломкой и положите на рис.
- Обжаренному куриному мясу дайте чуть остыть.
- Нарежьте филе полосками и выложите поверх риса.
- Листья салата порвите руками, чтобы были более пышными. Выложите их на рис, в центр положите орехи кешью.
- Сверху полейте блюдо небольшим количеством соуса терияки, после чего поке с курицей, рисом и свежими овощами можно подавать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
115 кКал
Вкусная выпечка из блинов с печеночной начинкой Блинчики печём на молоке Печень используем куриную Пирог получается вкусным и сытным ...