Овсяноблин на кефире (с яблоком)
Блин из овсяных хлопьев можно приготовить не только на молоке, но и на кефире, а чтобы он не был кисловат, мы добавим в него немного сахара и яблоко, которое отлично вписывается в это сочетание. При подаче блин можно полить жидким медом или вареньем.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 3 ст.л.
- Кефир - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Яблоко - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления овсяноблина на кефире (с яблоком) по списку. Кефир можно брать любого процента жирности, какой больше любите.
- Взбейте в глубокой миске куриное яйцо и кефир.
- Добавьте овсяные хлопья мелкого помола, оставьте минут на 15 набухать.
- Яблоко почистите от кожуры и семечек, нарежьте мелкими кусочками, четвертинку оставьте для подачи.
- Смажьте сковороду растительным маслом, положите в нее яблоко, всыпьте немного сахара. Обжарьте яблоко минут 5 на умеренном огне. Если не боитесь лишних калорий, тогда можно жарить на сливочном масле, получится еще вкуснее.
- Когда кусочки яблока станут мягкими и сахар полностью растворится, влейте овсяное тесто. Жарьте на тихом огне минут
- Перевернуть такой блин на другую сторону практически невозможно, чтобы не поломать его, поэтому накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить еще минуты 3-4, верх блина за это время тоже приготовится.
- Оставшийся кусок яблока нарежьте тонкими ломтиками, сложите блин пополам, внутрь положите свежее яблочко и подавайте. И как я уже сказала выше - готовый овсяноблин на кефире (а в моём случае - еще и с яблоком) можно полить медом или вареньем.
- Просто и очень вкусно.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
131 кКал
Ароматный и красочный борщ можно создать и с цветной капустой если у вас в наличии нет белокочанной ...