Овсяное печенье с кукурузной мукой
Печенье из кукурузной и овсяной муки будет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Печенье получается рассыпчатым, с характерным кукурузным привкусом и приятным светло-желтым цветом. Испеченное печенье можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.
Ингредиенты:
- Мука кукурузная - 130 г
- Мука овсяная - 130 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Инструкции:
- Продукты для приготовления овсяного печенья с кукурузной мукой соберите по списку.
- Сливочное масло растопите в небольшой кастрюле.
- Всыпьте в кастрюлю сахар и тщательно перемешайте, чтобы крупинки растворились.
- Немного охладите смесь и вбейте яйца. Перемешайте.
- Всыпьте кукурузную и овсяную муку с разрыхлителем.
- Перемешайте тесто ложкой.
- Подсыпайте оба вида муки в разных количествах и перемешивайте тесто ложкой.
- Затем замесите тесто руками. Оно получается мягким, очень приятным в работе, хоть и немного рыхлым.
- Разделите тесто на кусочки. Скатайте из теста в ладонях шарик, также в ладонях расплющите его в лепешку и положите на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина лепешки - приблизительно 5 мм.
- Выпекайте овсяное печенье с кукурузной мукой в разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут, до легкого золотистого цвета. Учитывайте особенности своей духовки.
- Испеченное печенье посыпьте сахарной пудрой.
- Печенье из кукурузной и овсяной муки готово.
- Приятного чаепития!
- Рассыпчатое, в меру сладкое, ароматное.
Время приготовления:
55 мин. :
386 кКал
Фокачча это итальянский хлеб который пекут как из дрожжевого теста так и из пресного с начинками и без Мне больше по душе воздушный и пузырчатый мякиш с хрустящей корочкой поэтому хочу предложить вам рецепт ароматного воздушного хлеба с чеснок ...