Панкейки «Красный бархат»
Яркие и вкусные панкейки придутся по душе и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1-3 ст.л.
- Молоко - 200 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Мука пшеничная - 130-150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Краситель «AmeriColor Super Red​»​ - 2-3 капли
Инструкции:
- Блины, оладьи, модные нынче панкейки - отличный вариант быстрого завтрака. Да и с собой можно взять в школу, на работу, в дорогу.
- Признаюсь, что панкейки я люблю больше русских оладий по той простой причине, что жарятся они на сухой сковороде. Для меня, как для человека с проблемами ЖКТ, это лучше, чем жирные оладьи.
- На сайте вы найдете множество рецептов панкейков, я же хочу предложить вам панкейки «Красный бархат». Такие панкейки действительно выходят очень нежными и рыхлыми, прям как известный торт. Плюс ко всему имеют красивый яркий цвет.
- Подайте их с чем ваша душа пожелает: варенье, джемы, сметана, сгущенное молоко, взбитые с сахарной пудрой сливки, ягоды.
- Что касаемо красителя, у меня был краситель «AmeriColor Super Red». Я всегда использую только его. Как будет с другими красителями - не знаю, потому как другие, как вы поняли, не использовала пока ни разу.
- Сахара я добавила всего 1 столовую ложку. Панкейки получились почти несладкими. Если вам нужны сладкие, добавьте 2-3 столовые ложки сахара.
- Для приготовления подготовим продукты по списку.
- Яйцо разотрите с сахаром и солью.
- Добавьте молоко. Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте.
- Добавьте краситель.
- Перемешайте.
- Сухую сковороду разогрейте.
- Выкладывайте по 2 столовые ложки теста и пеките на малом огне с двух сторон.
- Как только увидите на поверхности пузырьки, переворачивайте панкейк и пеките с другой стороны до готовности.
- Готовые панкейки выкладывайте на решетку.
- Панкейки «Красный бархат» созрели!
- Приятных вам завтраков!
- Вот такие панкейки «Красный бархат» в разломе: нежные и пышные.
Время приготовления:
20 мин. :
233 кКал
Невероятно простая и вкусная закуска Сосиски в беконе популярны во всём мире и особенно часто их подают с яичницей глазуньей на завтрак ...