Панкейки на кефире

Пакейки на кефире — это традиционные американские блинчики-оладушки, доступное и простое в приготовлении блюдо. Вкусные, ароматные, пышные - отличный завтрак! Подать их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. Почитайте вопросы/ответы и отзывы по рецепту: панкейки на кефире, в конце страницы.
Панкейки на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир - 220 мл
  • Мука пшеничная - 1 стакан (200 мл)
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.

Инструкции:

  1. Подготовим продукты для пышных панкейков на кефире по списку (см. ингредиенты) 
  2. Кефир чуть подогреем, но не кипятим. Добавим яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло. Хорошо перемешаем.
  3. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Обращаю внимание: муки может понадобиться чуть больше или, наоборот, меньше!
  4. Хорошо перемешиваем. Получим вот такое тесто, как на оладьи.
  5. На раскаленную сковороду выкладываем тесто - полторы-две столовых ложки на каждый панкейк. После чего дожидаемся появления пузырьков на поверхности теста. Появились? Переворачиваем! Дальше жарим на малом огне до полной готовности.
  6. Панкейки на кефире готовы. Подаем теплыми.
  7. Приятного вам завтрака!
Время приготовления: 20 мин. : 309 кКал

Горячие бутерброды с курицей и сыром в микроволновке

Горячие бутерброды с курицей и сыром в микроволновке Бутерброды с запеченной курицей и сыром в микроволновке это вкуснейшее начало дня с чашкой кофе самое то ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Классический манник на кефире без муки, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!