Паровые гречаники
Гречаники - полезное, вкусное, диетическое блюдо. Предлагаю приготовить гречаники на пару. Получается вкусно и быстро. На гарнир можно подать овощи, овощной салат, картофельное пюре...
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 600 г
- Гречневая крупа - 100 г
- Лук репчатый - 0,5 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Эстрагон - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 0,5 ч.л.
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - щепотка
Инструкции:
- Для приготовления нам понадобятся: соль, паприка, смесь перцев, мускатный орех, эстрагон, чеснок, лук, гречневая крупа (количество указано уже отварной крупы), куриный фарш, овсяные хлопья.
- Если у вас есть готовый фарш - отлично. А если нет - приготовим его сами. Куриную грудку просто пропустим через мясорубку и фарш готов :). Добавим к фаршу нарезанный мелко лук, чеснок, мускатный орех, эстрагон, паприку и овсяные хлопья. Все хорошо перемешаем.
- Гречневую крупу варим до готовности. Добавим в фарш. Солим, перчим и все хорошо перемешаем.
- Из фарша формируем гречаники. Это может быть любая форма: у меня в виде котлеток. Выкладываем их в чашу пароварки. Готовим 20-25 минут.
- Из данного количества фарша у меня получилось 12 гречаников.
- Паровые гречаники готовы. Подаем теплыми.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
294 кКал
Шашлыки готовят из разного мяса На первом месте конечно же шейная часть Но мне очень нравится белое мясо оно менее жирное и жилистое Антрекот прекрасно подходит для этого но следует жарить его цельными стейками Мясо нарезанное кусочками ...