Пасхальное печенье «Гнёзда»
На светлый праздник Пасхи можно не ограничиваться приготовлением только лишь куличей и сладкой паски. Можно приготовить для деток вот такое интересное и вкусное печенье в виде птичьего гнезда. Взрослые тоже не откажутся от такого лакомства. Шоколадное печенье, глазурь из молочного шоколада, да ещё и хрустящие орешки - это бомбическое сочетание!!
Пригласите на кухню маленьких деток и испеките с ними этот замечательный пасхальный десерт.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г (+5 г для шоколада)
- Сахар - 60 г
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Какао-порошок - 15 г
- Мука пшеничная - 115 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Шоколад молочный - 20 г
- Молоко - 1-2 ст.л.
- Арахис в шоколаде, разноцветный - 70 г
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления пасхального печенья «Гнёзда».
- Соединить мягкое масло, сахар, соль и желток.
- Перемешать до гладкого однородного состояния.
- Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- Замесить тесто.
- Переложить тесто в пакет и убрать в морозилку на 10-15 минут.
- Для того чтобы сделать имитацию гнезда, я воспользовалась самой мелкой насадкой для мясорубки.
- Кто-то делает такое печенье с помощью чеснокодавки, но мне показалось, что с мясорубкой быстрее и удобнее.
- Прокрутить тесто на мясорубке.
- Каждый раз останавливайте машину, когда набралось достаточно "веточек" для небольшого гнезда.
- Сразу выложить тесто круглой формой на противень с бумагой или ковриком.
- В центре слегка придавить тесто, чтобы получилось углубление.
- Я использовала для этого небольшую рюмку.
- Выпекать печенье 8-10 минут при температуре 180 градусов.
- Если видите, что печенье начало румяниться - доставайте.
- Шоколад и масло растопить в микроволновке или на плите, добавить горячее молоко, чтобы получилась глазурь.
- Налить глазурь в центр печенья.
- Разложить разноцветный арахис по лункам.
- Пасхальное печенье «Гнёзда» готово.
- Приятного аппетита и доброго праздника Пасхи!
Время приготовления:
45 мин. :
482 кКал
Хочу в данном рецепте рассказать как засолить кижуча в рассоле Многие солят красную рыбу сухим посолом но есть еще и другой способ при котором кижуч получается не менее вкусным Если вам удалось купить кижуча хоть замороженного хоть охлажденног ...