Паштет из баклажанов
На праздничный стол можно приготовить оригинальную, но очень простую закуску из баклажана.
Ингредиенты:
- Баклажан – 0,4 кг
- Сыр творожный сливочный – 100 г
- Соль – по вкусу
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Крекер (не сладкий) – 80 г
- Петрушка – несколько веточек
Инструкции:
- В канун праздников актуальны рецепты простых закусок. Паштет из баклажанов можно подать как на крекерах, так и на тостах, а можно наполнить ими тарталетки. Получается оригинальный паштет, по вкусу напоминающий орехово-грибной.
- Готовлю продукты по списку.
- Баклажаны мою, очищаю от кожуры, нарезаю кубиками, солю.
- Хорошо разогреваю сковороду, добавляю растительное масло и нарезанные баклажаны, обжариваю их.
- Чеснок мелко нарезаю ножом.
- Баклажаны жарю, постоянно помешивая, добавляю нарезанный чеснок.
- С помощью блендера измельчаю баклажаны с чесноком до пюреобразной массы.
- Добавляю сливочный творожный сыр.
- Хорошо перемешиваю паштет.
- С помощью кондитерского мешка выкладываю паштет из баклажанов на крекер.
- Украшаю закуску зеленью.
- Закуска с паштетом из баклажанов готова!
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
155 кКал
Этот торт не только вкусный и сочный но и полезный Ведь для этих шоколадных коржей можно использовать любую муку у меня овсяная Если в креме хотите обойтись без сахара то добавьте не свежие бананы а обжаренные они придадут более сладкий ...