Паста (макароны) с авокадо
Ингредиенты:
- Паста (спагетти) - 100 г
- Авокадо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сыр твердый - 50 г
- Базилик свежий - 3-4 листочка
- Шпинат свежий - 3-4 листочка
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для приготовления макарон (спагетти) с авокадо.
- Нужно поставить кипятиться подсоленную воду. После закипания опустить в кастрюлю спагетти и сварить согласно инструкции. Варить нужно до состояния al dente, то есть почти до мягкости. Далее нужно слить воду с помощью дуршлага. Промывать спагетти не нужно. Листья шпината и базилика помойте чистой водой, затем обсушите.
- Разрежьте авокадо на половинки, удалите косточку. У спелого плода мякоть можно с легкостью достать ложкой. Переложите в миску кусочки.
- Хорошо разомните авокадо вилкой. Можно, конечно, использовать и блендер, если хотите получить однородное пюре. Листья шпината и базилика нарежьте мелко и отправьте в миску к авокадо.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке и переложите в миску. В рецепте используется чеддер. Можно добавить щепотку специй и затем все перемешать.
- Переложите массу из авокадо, зелени и сыра в тарелку (или в кастрюлю) с горячей пастой. Быстро перемешайте, чтобы сыр успел немного подплавиться.
- Подавайте блюдо сразу, пока оно не остыло. Можно с веточкой свежего базилика, хотя блюдо и так получается очень ароматным.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
263 кКал
Вкусные и рассыпчатые пряники можно создать из заварного теста которое готовится очень легко и просто Вы удивитесь легкости создания заварного пряничного теста и наверняка запишете его рецепт в свой кулинарный блокнот Пряники из такого теста можно ...