Паста орзо с фаршем и стручковой фасолью
Ингредиенты:
- Паста орзо (ризони) - 300 г
- Фарш куриный - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фасоль стручковая - 10 шт.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Очень люблю пасту орзо, она же ризони. Это макаронные изделия в виде рисинок, очень мелкие и отлично подходят для приготовления супов. Но я хочу предложить вам рецепт пасты орзо с фаршем и стручковой фасолью.
- Как всегда - просто, быстро, вкусно!
- Итак, подготовим продукты по списку. Фарш у меня был уже готовый (сыну не терпелось его "сделать" в кухонном комбайне :-)).
- Фарш обжарим на подсолнечном масле, добавим нарезанный мелко лук. Приправим солью, перцем, молотым кориандром.
- Стручковую фасоль нарежем и отварим в кипящей воде буквально 1 минуту. Вынимаем из воды фасоль, добавляем в обжаренный фарш.
- Пасту орзо отвариваем в подсоленной воде до готовности, воду сливаем, промываем орзо и добавляем в фарш.
- Если необходимо, солим еще раз. Перемешиваем хорошо, прогреваем.
- Паста орзо с фаршем и стручковой фасолью готова. Блюдо подаем теплым.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
237 кКал
Гуляш это национальное Венгерское блюдо которое готовится в классическом варианте из говядины или телятины Это блюдо представляет собой сначала обжаренное а затем тушенное мясо с добавлением овощей или без В советское время гуляш можно было п ...