Паста Пенне с курицей
Если вы любите пасту, то на обед выходного дня предлагаю приготовить пасту Пенне с куриным филе. Что может быть вкуснее и сытнее пасты? Правильно, только паста. Так давайте же приступим.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (без кожи и костей) - 400 г
- Лук репчатый - 70 г
- Сыр пармезан - 50 г
- Сливки жирные - 120 мл
- Соль - по вкусу
- Паста Пенне - 200 г
- Масло оливковое (или любое другое) - 2 ст. л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления пасты Пенне с курицей.
- Пасту и филе грудки будем готовить параллельно. Сотейник заполните водой и поставьте на плиту.
- Филе грудки тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Мне досталась хорошая грудка) Поэтому я разрезала ее вдоль на 3 части.
- И каждую часть нарезала вот на такие брусочки, по форме похожие на форму пасты Пенне.
- Вы же можете нарезать филе грудки так, как удобно и как нравится именно вам.
- Почистите лук, нарежьте его произвольно.
- На оливковом или любом другом растительном масле обжарьте лук с грудкой. Я жарила всё вместе, помешивая, на среднем огне. Буквально 15 минут и кусочки грудки были уже готовы. Посолите.
- Добавьте жирные сливки (я добавляла сливки 33%) и на медленном огне доведите их до кипения. Затем добавьте сыр пармезан и тщательно все перемешайте.
- В кипящую воду опустите пасту пенне и варите на среднем огне до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке.
- Пасту откиньте на дуршлаг, отлив немного воды. Добавьте в сковороду и прогрейте все вместе еще пару минут.
- Если соус получится очень густым, его можно разбавить водой, в которой варили пасту.
- Паста Пенне с курицей готова. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.
- "А что у нас на обед, так хочется поесть с дороги? Паста... паста Пенне с курицей. Ох, выезжаю!"
- Приятного аппетита.
- Если вам нравится этот вид пасты, то предлагаю приготовить еще пенне с брокколи в сливочном соусе.
Время приготовления:
40 мин. :
188 кКал
Кокосовое молоко много лет ассоциировалось только с тайской кухней но сегодня оно смело приходит на замену коровьему чаще появляясь в арсенале современных хозяек и поваров Я предлагаю приготовить очень вкусный воздушный десерт суфле на кокосо ...