Паста с креветками, шпинатом и черри
Отличное блюдо на каждый день. Приготовим спагетти со шпинатом, помидорами черри и креветками. Можно взять любую пасту (макароны), которые вам больше нравятся. Шпинат я взяла свежий, но можно использовать и замороженный. Креветки у меня варено-мороженные, поэтому я их предварительно не отваривала, а лишь разморозила. Если используете сырые креветки, то отварите их до полуготовности.
Блюдо получается невероятно вкусным, все продукты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты:
- Спагетти - 150 г
- Креветки - 250 г
- Шпинат свежий - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
- Помидоры черри - 150 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Сыр "Пармезан" - для подачи
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления пасты со шпинатом, креветками и помидорами черри.
- Первым делом разморозьте креветки. Для ускорения процесса опустите их в теплую воду.
- А затем очистите от панциря и кишечника, промойте их и обсушите.
- Поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения, подсолите и добавьте спагетти. Варите согласно инструкции. Я всегда варю на минутку меньше, так как паста дойдет до готовности уже в соусе.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на оливковом масле.
- Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к луку, готовьте несколько минут.
- Добавьте сушеный базилик.
- Свежий шпинат нарежьте полосками и отправьте в сковороду к помидорам с луком. Готовьте 1-2 минуты.
- Влейте в сковороду 1 половник отвара, где варились спагетти, очищенные креветки, которые разрезала на несколько частей. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте спагетти и готовьте вместе еще 1 минуту.
- Снимите пасту с креветками, шпинатом и черри с плиты и сразу подавайте, посыпав пасту тертым пармезаном. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
30 мин. :
144 кКал
Хлеб с начинкой из сыра и бекона запеченный с ароматным маслом можно подать к основным блюдам или в качестве быстрого перекуса Для рецепта можно взять круглый хлеб либо батон ...