Паста с тунцом и оливками
Блюдо простейшее. Эффектнее всего смотрятся именно спагетти. Ну а консервированного тунца лучше всего брать не измельчённого, а кусочками...
Ингредиенты:
- Паста (спагетти) - 125 г
- Тунец консервированный - 150 г
- Оливки - 50 г
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Масло для жарки - 1 ст.л
- Чеснок - 1 зубчик
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления вкусной пасты с тунцом и оливками. Масло для жарки выберите рафинированное, чтобы не получить дополнительный доминирующий привкус.
- Сразу же поставьте кипятиться подсоленную воду. Отправьте вариться в кипяток макароны и спустя минут 7-8 (в состоянии al dente) откиньте их на дуршлаг. Промывать не нужно, просто дайте стечь лишней жидкости.
- Снимите шелуху с луковицы и зубчика чеснока. Лук мелко нарежьте, а чеснок покрошите или пропустите через специальный пресс.
- На сковороде разогрейте масло для жарки. На слабом огне обжаривайте в течение пары минут репчатый лук, после добавьте на раскаленную поверхность чесночную крошку и нарезанные кружочками оливки. Обжаривайте еще пару минут.
- Достаньте из банки кусочки консервированного тунца, дав стечь лишней жидкости (или маслу). Переложите в сковороду и перемешайте, обжаривайте еще пару минут.
- Положите в сковороду отваренную пасту и перемешайте. Спустя пару минут можно раскладывать почти готовое блюдо по тарелкам.
- Натрите на мелкой терке сыр (подойдет пармезан) и присыпьте им горячие спагетти перед подачей. Дополнительно можно украсить порцию помидорами и свежей зеленью.
- Макароны с тунцом и оливками готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
206 кКал
При наличии мультиварки скороварки готовить кашу на завтрак можно очень быстро и без хлопот Под давлением каша готовится не дольше 10 15 минут что очень выручает в утреннем цейтноте ...