Паста с тунцом и сливками

На ежедневную готовку в современном энергичном ритме жизни остается порой не так много времени, иногда лишь 20-30 минут, чтобы накормить семью. И хочется накормить не просто, чтобы наелись😆, а чтобы понравилось, чтобы было вкусно😋. И в этом всегда поможет итальянская паста - простая, доступная, питательная и оооочень многообразная👍. Сегодня как раз один из таких простых и вкусных рецептов😉.

Ингредиенты:

• Спагетти - 400 г
• Вода - 3 л
• Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
• Тунец консервированный - 185 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки 10-20% - 200 г
• Масло топлёное - 1 ст. л.
• Орегано сушёный - 1/3 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и сливками. Пасту можно взять и короткую, у меня просто непреодолимая любовь к спагетти, чаще всего готовлю их. Масло подойдёт и оливковое, и подсолнечное. Специи - на ваше усмотрение).
2. Готовится всё очень быстро, поэтому сначала поставьте воду для пасты на огонь, посолите. В сковороде разогрейте масло, обжарьте до прозрачности и мягкости нарезанный лук.
3. Выложите тунца, разломайте его лопаточкой, перемешайте.
4. Огонь убавьте до среднего, влейте сливки, добавьте специи.
5. Проварите всё пару минут и соус готов.
6. Пасту отварите согласно инструкции на упаковке. Перед тем как откинуть пасту на сито, зачерпните 150-200 мл той воды, в которой она варилась. Пасту, не промывая, добавляем в соус. Перемешиваем пасту с соусом, и если блюдо кажется вам недостаточно сочным, добавьте той самой воды от варки пасты)).
7. Собственно и всё. Паста с тунцом и сливками готова, подавать ее нужно сразу же! Сыром пасту с морепродуктами и рыбой не посыпают, а вот сбрызнуть оливковым маслом, добавить еще перчика по вкусу и зелени будет не лишним. Приятного аппетита!!

Время приготовления: 25 мин. : 168 кКал

Пицца из цельнозерновой муки без дрожжей

Домашняя пицца это всегда очень вкусно Предлагаю поэкспериментировать с основой используем в приготовлении теста цельнозерновую пшеничную муку Само тесто приготовим бездрожжевое на кефире Начинку я не люблю усложнять поэтому традиционно мо ...