Патиссоны, запечённые с творогом
Ингредиенты:
- Патиссоны - 2 шт.
- Творог - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сельдерей (листья) - 20 г
- Петрушка - 20 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сыр твёрдый - 150 г
Инструкции:
- Патиссоны вымыть, обсушить, аккуратно срезать верхушку и вытащить мякоть при помощи чайной ложки. Посолить их внутри и поперчить.
- Творог перемешать с солью, перцем и мелко порубленной петрушкой.
- Положить начинку внутрь патиссонов, утрамбовывая её.
- В жаропрочную форму на дно уложить сердцевину патиссонов, репчатый лук, листья сельдерея, посолить и поперчить.
- Выложить на овощную подушку патиссоны и накрыть верхушкой.
- Запекать патиссоны с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 40 (до мягкости), затем снять верхушку и посыпать сыром.
- Подержать в духовке ещё минут 5-10, до зарумянивания (я использую верхний гриль).
- На стол запеченные в духовке фаршированные творогом патиссоны подавать в тёплом или холодном виде.
- Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
117 кКал
Сыроежки в мою бытность никогда у нас не считались сколько нибудь ценным грибом который можно использовать в пищу Сыроежка Да это же бросовый гриб и не донесешь не довезешь их все перемнутся искрошатся обязательно Так примерно все рассуждают ...