Печень индейки в мультиварке

По этому рецепту вы сможете приготовить невероятно нежную и мягкую индюшиную печень. К тому же этот продукт очень полезен.

Ингредиенты:

• Печень индейки - 350 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Специи - 1/5 ч.л.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Сметана нежирная - 70 мл

Инструкции:

1. Печень - частый гость на нашем столе, в списке приоритетов - печеночные торты, оладьи и биточки, ну и просто тушеная печень. Вкусно получается, если тушить этот продукт с овощами, грибами, в сметане, томате. Со сметаной получается просто идеально, поэтому чаще всего готовлю именно так.
2. Мультиварка отлично справляется со своей функцией касательно приготовления печени, поэтому стараюсь тушить в ней почаще - это проще, хотя не быстрее, чем на плите. Даже если вы не в восторге от печени, можно попробовать приготовить именно печень птицы, ведь она не имеет того специфического привкуса, из-за которого незаслуженно бывает отвергнутой.
3. Для приготовления печени индейки в мультиварке подготовьте продукты по списку - их немного, и все они достаточно доступные.
4. Печень индейки иногда достаточно просто промыть проточной водой. Но, возможно, вам захочется ее вымочить. Тогда залейте субпродукт прохладной водой и оставьте на час, затем воду слейте, обрежьте все лишнее - пленки, жилки. Крупные кусочки разрежьте на 2-3 части.
5. В чашу мультиварки налейте растительное масло для жарки, установите режим "Жарка". Спустя минуту переложите в нее овощи вместе с кусочками печени. Теперь нужно все перемешать.
6. Добавьте соль и специи, еще слегка перемешайте, обжаривайте на режиме "Жарка" в течение 5-7 минут.
7. Затем долейте в чашу мультиварки воду, сметану и перемешайте. Установите режим "Тушение" или "Томление", готовьте печень еще 30 минут.
8. Приготовленная в мультиварке печень индейки получается невероятно нежной и ароматной, со вкусной подливой. Подать ее можно к любому гарниру, вместе с овощами и зеленью.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 210 кКал

Кекс с изюмом и цукатами

Кекс с изюмом и цукатами на молоке волшебная выпечка с яркой начинкой на все случаи жизни ...