Печень с картошкой в горшочке
Рагу из картофеля и свиной печени в горшочках, отличный и простой в приготовлении ужин или обед на каждый день.
Ингредиенты:
- Печень свиная - 300 г
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Картофель - 4 шт.
- Сметана - 4 ст. л.
- Вода - 3 стакана
- Соль и перец - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука пшеничная - 1,5 ст. л.
- Масло растительное рафинированное - 6 ст. л.
Инструкции:
- Печень в горшочке готовится с грибами и картофелем с добавлением сметаны. Получается вкусное ароматное сытное блюдо к обеду или ужину. Из указанного количества ингредиентов выходит два горшочка. Время запекания зависит от сорта картофеля, он должен стать мягким.
- Для приготовления печени с картошкой в горшочке возьмём продукты по списку.
- Шампиньоны нарезаем кусочками. Шинкуем полукольцами репчатый лук.
- Обжариваем грибы с луком на любом рафинированном растительном масле.
- Печень моем, режем небольшими кусочками и обваливаем в муке.
- Чуть-чуть обжариваем на масле печень.
- Раскладываем печень и грибы с луком в горшочки.
- Добавляем очищенный, мелко порезанный картофель и сметану.
- Доливаем воды в горшочки до плечиков, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
- Закрываем горшочки крышками и запекаем при температуре 180 в течение 1 часа или чуть более. Готовность картофеля проверяем вилкой.
- Наша печень с картошкой в горшочке готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
110 кКал
Запеченный чеснок в духовке вкусная самостоятельная закуска На его основе можно приготовить соус к печеной рыбе курице А еще безумно вкусную основу для бутербродов и сэндвичей Я очень люблю такой чеснок с кусочком свежего хлеба Готовить его ма ...