Печенье «Брауни» с начинкой
Нежное шоколадное печенье, которое можно делать с начинкой или без нее.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Шоколад черный - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 50 г
- Мука пшеничная - 20-30 г
- Разрыхлитель теста - на кончике ножа
- Вареная сгущенка - 7 ч.л.
Инструкции:
- Это шоколадное печенье безумно вкусное. Его можно кушать просто. А можно сделать и сдвоенным, с начинкой.
- Ранее я делала его с творожной начинкой, а сегодня - с вареной сгущенкой. Оба варианта мне понравились.
- Печенье «Брауни» с начинкой готовится несложно, и не требуется большого количества продуктов, как для пирога "Брауни".
- Всем сладкоежкам посвящается. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!
- Собираем продукты вместе и приступаем.
- Яйцо соединить с сахаром, а масло - с шоколадом.
- Взбить яйцо и сахар до белого пышного состояния.
- Добавить к яйцу муку (20 г) и разрыхлитель.
- Масло с шоколадом растопить в микроволновке.
- Тонкой струйкой влить в тесто шоколад с маслом. Перемешать.
- Если тесто жидкое - добавить еще 10 г муки.
- Переложить тесто в мешок с круглой насадкой.
- На противень с бумагой отсадить круглые лепешечки.
- Выпекать печенье при 170 градусах. Как только печенье пойдет трещинками, открыть духовку и проверить, схватилось ли оно - если да, то можно доставать. У меня на это уходит 7 минут.
- В этот раз я допустила оплошность, оставила печенье в выключенной духовке на пару минут, низ быстро зажарился.
- На вкус это не повлияло, а вот вид немного подпортился, будьте внимательны.
- Когда печенье остынет, найти каждой половинку, подходящую по размеру.
- На одну печеньку выложить сгущенку, накрыть другой.
- Так проделать со всем печеньем.
- Печенье «Брауни» с начинкой готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
425 кКал
Урбеч густая маслянистая паста из протертого миндаля пришедшая к нам из кавказской кухни Изготовлена из миндаля без добавления сахара Имеет насыщенный ореховый вкус Это прекрасный источник витаминов и белка что важно для ежедневного сбалансир ...