Печенье «Чиполлино» с кунжутом

Выпечка получается румяной, рассыпчатой и очень вкусной, благодаря кунжуту. Это отличный повод накормить детишек полезным продуктом, ведь в кунжуте содержится много кальция! Готовится печенье быстро и просто. Для теста не нужны дорогие ингредиенты - их легко можно купить в любом магазине. Желательно использовать качественное сливочное масло или маргарин, но не спред!

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Кунжут - 120 г
• Мука пшеничная - 120 г
• Сахар - 80 г
• Разрыхлитель - 3 г
• Соль - 1 щепотка
• Сок лимонный - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для печенья «Чиполлино» с кунжутом.
2. Я всыпала чуть больше муки в тесто и у меня получились рассыпчатые румяные колобочки, но вы можете уменьшить норму на 30-40 г и у вас получатся плоские печенюхи)))) Делайте по своему вкусу!
3. Масло либо маргарин выложите в глубокую емкость и разотрите с сахаром и солью.
4. Затем вбейте туда же куриное яйцо и тщательно размешайте. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Аккуратно всё вмешайте.
5. Затем всыпьте кунжут. Если есть свободное время, то кунжут можно слегка поджарить на сковороде - он обретет ореховый привкус. Вмешайте кунжут в тесто.
6. Приготовленное тесто можно охладить, а можно и сразу приступить к созданию печенья.
7. Разделите его на части и скатайте из них колобочки величиной с грецкий орех. Если вы решите создавать плоские печенюхи, то тесто получится похожим на крем. Выложите его чайной ложкой на противень или на пергаментную бумагу. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее противень.
8. Выпекайте печенье «Чиполлино» с кунжутом примерно 15-20 минут, до румяности. Обязательно следите за низом выпечки, чтобы она не подгорела. Как только печенья зарумянятся, выложите их на тарелку. Заварите ароматный чай либо кофе и подайте выпечку к столу. По желанию кунжутное печенье «Чиполлино» можно присыпать сахарной пудрой.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 30 мин. : 432 кКал

Кулич с творогом от моей бабушки

Делюсь проверенным рецептом кулича с творогом от моей любимой бабушки Кулич действительно получается вкусным ароматным и пористым ...