Печенье «Ёлочки» с джемом
Такой выпечкой можно очень здорово украсить новогодний стол. Красивые песочные елочки очень нравятся детям, да и взрослым они поднимут настроение своим аппетитным видом. Для этого печенья подойдет любое песочное тесто и желательно для начинки выбрать джем яркого оттенка - будет смотреться наряднее. Я использовала в работе ароматный малиновый джем - получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное растопленное - 150 г
- Сахар - 100 г
- Любой джем - по вкусу
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для новогоднего и рождественского печенья «Ёлочки» с джемом.
- В миске соединим муку, топленое масло (охлажденное), сахар и вобьем яйца.
- Замесим из этих ингредиентов песочное тесто, которое не прилипает к рукам.
- Рабочую поверхность немного присыплем мукой и выложим тесто. Раскатаем его скалкой в пласт толщиной примерно в 0,3-0,4 мм. Воспользуемся круглой вырубкой для печенья и вырубкой в форме елочки. Вырубим сначала из всего теста кружочки, а затем в половине этих кружочков внутри вырубим елочки.
- То есть должно получиться одинаковое количество цельных кружочков из теста и кружочков с отверстиями в виде елочки. Будем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Затем начнем соединять печенья по парам: на цельный кружочек испеченного печенья выкладываем слой джема.
- А сверху кладем кружочек с отверстием в виде елочки, немного придавливаем обе половинки, удаляя излишки джема.
- Печенье «Ёлочки» с джемом готово к дегустации. По желанию можно еще немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
372 кКал
Самое любимое блюдо тех кто без ума от соленой селедки Брускетты с сельдью готовятся за 10 15 минут и всегда чрезвычайно ожидаемы гостями Их можно подать даже на праздничный стол под рюмочку беленькой Вы вольны менять соус по своему вкусу ...