Печенье «Хворост»

Ингредиенты:

• Яйца - 3 щт;
• Водка - 40 мл;
• Мука - 3 стакана;
• Соль - 1 щепотка;
• Растительное масло для жарки - 400 грамм;
• Сахарная пудра для посыпки - 4 ст.л.

Инструкции:

1. Хворост хорошо всем известен с детства, его пекут всегда много, он долго сохраняет свой вкус и становится только вкуснее. Этот рецепт я бы назвала базовым. В нём нет ни чего лишнего, только основные продукты. На мой вкус это самый простой и доступный вариант хвороста.
2. Пусть вас не шокирует количество крепкого алкоголя, он нужен для того что бы сделать его хрупким  и хрустящим. В это тесто можно сахар не класть, если вы не сладкоежка, то вас вполне устроит посыпка сахарной пудрой. При желании можно добавить в тесто 1-2 столовые ложки сахара, но в данном варианте я этого не делала.
3. Для хвороста приготовим муку, яйца, водку или другой крепкий алкоголь, муку, щепотку соли, масло для жарки и сахарную пудру для посыпки.
4. Яйца взбить с щепоткой соли и алкоголем. Если решите добавить сахар, то сделайте это сейчас.
5. Добавить муку и завести крутое тесто.
6. Тесто сразу катать резать на полоски и делать хворост традиционной формы.
7. Хворост жарить в горячем масле. Жарится тесто очень быстро, не забывать переворачивать. Выкладывать готовый хворост на салфетку для удаления лишнего масла. Горячий хворост посыпать сахарной пудрой.
8. Переложить хворост на красивую тарелку или в сухарницу и можно сразу подавать.
9. Хворост очень хорош с чаем или молоком!  Хвороста выходит много, из этой порции получилось два больших блюда.

Время приготовления: 40 мин. : 474 кКал

Ликер из лепестков роз

Ликер из лепестков роз получается вкусный ароматный и натуральный В составе ликера могут быть любые ароматные и полезные травы фрукты ягоды орехи сливки яйца Так почему бы не попробовать приготовить ликер и из лепестков роз Чайные розы ...