Печенье имбирное как из ИКЕИ
Имбирное печенье - традиционная шведская рождественская выпечка. Его можно приготовить и дома. Получается ароматное пряное лакомство.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 110 г
- Мед – 3 ч.л.
- Масло сливочное – 100 г
- Сода – 1,5 ч.л.
- Имбирь молотый – 2 ч.л.
- Кардамон молотый – 1 ч.л.
- Корица молотая – 1 ч.л.
- Гвоздика молотая – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 1 ч.л. (для смазывания противня)
Инструкции:
- В магазинах торговой сети «Икея» продается имбирное печенье, которое пользуется большой популярностью. Это традиционное шведское рождественское угощение. Обычно его подают к кофе или чаю. Еще его употребляют с сыром и вином. Эта сладость отлично подойдет в качестве подарка, предварительно ее можно красиво упаковать. Этим лакомством можно украсить новогоднюю ёлку.
- Печь на Рождество имбирное печенье - прекрасная семейная традиция в Европе и странах Америки. Это занятие сближает членов семьи и делает дом уютным. Чаще печенье изготовляется в форме рождественских символов – звездочек, елочек, снежинок, оленей, сказочных персонажей.
- Имбирное печенье как из ИКЕИ можно приготовить и дома. Рецепт простой, а сколько же радости доставит детям процесс приготовления! Получается ароматное пряное лакомство. Наслаждаться им можно круглый год.
- Готовлю продукты по списку.
- Смешиваю молотые специи.
- К специям просеиваю муку с содой.
- Перемешиваю ингредиенты.
- В другой миске соединяю сахар и мягкое сливочное масло.
- С помощью миксера взбиваю ингредиенты до получения пышной однородной массы.
- Мед немного подогреваю, чтобы он не был густым.
- К масляной массе добавляю мед и яйцо.
- Взбиваю массу с помощью миксера.
- Соединяю масляную массу с сухими ингредиентами.
- Замешиваю мягкое тесто.
- Перекладываю тесто в пакет, немного его расплющиваю и убираю в холодильник примерно на 1,5-2 часа.
- Затем раскатываю тесто на силиконовом коврике, накрыв пищевой пленкой. Толщина теста должна быть примерно 0,3-0,4 см.
- Убираю пищевую пленку. С помощью вырубок вырезаю печенье.
- Аккуратно перекладываю заготовки на смазанный растительным маслом противень.
- Выпекаю имбирное печенье как из ИКЕИ в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут.
- Готовое лакомство аккуратно снимаю с помощью лопатки с противня для остывания.
- Имбирное печенье как из ИКЕИ готово! Приятного Вам чаепития!
Время приготовления:
2 ч. 20 мин. :
395 кКал
Полба крупа которая требует длительной варки и кашу из нее лучше сварить в мультиварке ...