Печенье из кокосовой муки
Простое, вкусное, высококалорийное кокосовое печенье, которое прекрасно подойдет людям, придерживающимся кето-диеты. Только количество сахара придётся поуменьшить, а то и вовсе убрать эту "белую смерть" из такого распрекрасного рецепта;)
Ингредиенты:
- Кокосовая мука - 90 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 50 г
- Ванилин - 1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления безглютенового печенья из кокосовой муки необходимы следующие продукты.
- Для начала необходимо взбить миксером яйцо с сахаром в пышную массу. Взбиваем минуты 3- Яичная масса должна увеличиться в несколько раз.
- Кладем ванилин, мягкое сливочное масло (для этого его нужно заранее достать из холодильника) и растираем с яичной массой.
- Всыпаем кокосовую муку и размешиваем тесто сначала силиконовой лопаткой (можно ложкой и даже вилкой), а затем - ручками, до однородности.
- Из теста лепим шарики, башенки или сплюснутые шарики (по желанию). Выкладываем заготовки на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.
- Выпекаем печенье из кокосовой муки 15-20 минут при температуре 180°С, до румяности.
- Диетическое кокосовое печенье без глютена готово! Заваривайте чай или кофе и наслаждайтесь.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
423 кКал
Суп на скорую руку Вкусный и полезный Гречневая крупа и куриная печень прекрасно сочетаются не только как второе блюдо но и в супе ...