Печенье на воде и растительном масле
Скажу сразу: печенье достаточно специфическое. Если любите выпечку на подсолнечном масле, пробуйте. Мне было вкусно печенье с молоком и кофе.
Выпечка очень проста в приготовлении, готовится из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 100 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
- Вода - 50 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Какао - 20 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
Инструкции:
- Для приготовления печенья на воде и растительном масле подготовьте продукты по списку.
- Только обратите внимание на какао. Думаю, не стоит говорить, что оно должно быть хорошего качества. Будет хорошего качества какао - будет и вкусное печенье. Также это печенье можно выпекать и без какао, просто заменив его на муку в том же количестве (т.е. всего муки понадобится приблизительно 270 граммов).
- Я присыпала печенье жемчужным сахаром исключительно потому, что обнаружила его у себя. Есть у вас такой сахар - берите его, нет - можно присыпать еще сырые заготовки сахарной пудрой, а затем выпекать - в этом случае печенье получится с трещинками. А можно и вовсе выпекать печенье без ничего.
- Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте воду и масло.
- Перемешайте.
- Добавьте муку, какао и разрыхлитель.
- Замесите мягкое тесто, которое совсем не липнет к рукам.
- Из теста сформируйте шарики размером с грецкий орех, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и слегка приплюсните.
- Если есть желание, на этом этапе можно присыпать сахарной пудрой.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Печенье на воде и растительном масле готово.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
370 кКал
Одно время в продаже было мороженое с воздушным зефиром Помню что оценили мы его всем семейством И из ностальгических соображений решила приготовить такое мороженое в домашних условиях Самое сложное в этом рецепте сфотографировать результа ...