Салат с индейкой и тыквой
Такой салат идеально впишется в ваше повседневное или праздничное меню, когда хочется чего-то новенького. Необычное сочетание запеченной тыквы и индейки в тандеме со свежими овощами и зеленью делают блюдо оригинальным и небанальным! Удивительно простое приготовление оценит любая хозяйка.
Ингредиенты:
- Индейка (филе) - 200 г
- Тыква - 200 г
- Помидоры коктейльные (или черри) - 100 г
- Оливковое масло - 45 г
- Шпинат (или другая зелень) - 10 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Паприка - 5 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления салата с индейкой и тыквой.
- Филе индейки нарежьте как на отбивные - слайсами или пластинами. Мясо посолите, поперчите, добавьте все специи.
- Индейку заверните в фольгу, смазанную оливковым маслом, и запекайте в духовке при 180°С примерно 25 минут.
- Одновременно с этим приготовьте и тыкву. Ломтики тыквы почистите и выложите на фольгу, смазанную оливковым маслом. Оливковое масло в данном случае можете заменить на обычное растительное (без запаха). К тыкве добавьте измельченный чеснок для аромата, по желанию добавьте соль, и все заверните в фольгу.
- Тыкву также запекайте в духовке при 180°С примерно 20-25 минут.
- Начните собирать салат. На подушку из зелени выложите нарезанное мясо индейки и запеченную тыкву.
- Добавьте нарезанные помидоры, салат сбрызните оливковым маслом и готово!
- Салат с индейкой и тыквой подавайте к столу - он вкусный, полезный и питательный.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
116 кКал
...