Печенье с абрикосом
Больше всего на свете я люблю песочное печенье. Вздумалось мне, что песочное тесто будет прекрасно сочетаться с абрикосом. Так и вышло, рассыпчатая сладкая основа и сочный фрукт внутри - да это даже не печенье, а настоящий десерт)). Подайте горячее печенье с холодным молоком, или остывшее - со свежеприготовленным кофе, и будет вам счастье!!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 50 г
- Соль - щепотка
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
- Мука пшеничная - 140 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Абрикос - 6 шт.
Инструкции:
- Для печенья с абрикосом возьмите небольшие зрелые, но не сильно мягкие абрикосовые плоды.
- В масло добавить желток и сахар.
- Перемешать вилкой.
- Всыпать муку и разрыхлитель.
- Замесить тесто.
- Спустя 10 минут раскатать тесто в пласт.
- Вырезать кружочки диаметром 5 см.
- В центре половины кружочков сделать ножом крестообразный надрез.
- На другую половину выложить половинки абрикоса.
- Прикрыть абрикосы тестом с надрезами.
- Защипнуть и пройтись вилкой по краю.
- Предупреждаю, тесто очень нежное, действовать надо аккуратно.
- Печенье с абрикосом выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 12 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
334 кКал
Я очень люблю цветную капусту поэтому в сезон готовлю ее часто Был период когда я строго придерживалась Кето меню У меня был отказ от быстрых углеводов и сахара В рационе больше присутствовали белок овощи зелень Из молочных продуктов был ...