Печенье с кунжутом и овсянкой

Ингредиенты:

• Кунжут - 3 ст. ложки;
• Кунжутная мука - 1 ст. ложка (можно без неё);
• Мука - 100 грамм;
• Хлопья геркулес или другие злаковые - 100 грамм;
• Сливочное масло - 100 грамм;
• Сахар - 50-100 грамм;
• Яйцо - 1 штука;
• Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
• соль - 1 щепотка.

Инструкции:

1. У меня два любых варианта печенья с кунжутом. Первое - это когда в тесто для такого сырного печенья добавляется ещё 1-2 столовые ложки кунжутных семечек. А второе - это печенье на основе злаковых хлопьев с добавлением кунжутных семечек и, если имеется, то кунжутной муки. Такое печенье особенно полезно, потому что кунжут - лидер из продуктов по содержанию кальция, а свойства геркулеса и злаковых хлопьев у всех на слуху. Здорово, когда вкусное ещё и полезно!
2. Подготовьте ингредиенты по списку:
3. Отмерьте нужно количество злаковых хлопьев или геркулеса.
4. Растопите сливочное масло и перемешайте его с хлопьями.
5. Добавьте яйцо и разотрите массу. Дайте хлопьям время немного набухнуть.
6. Определитесь с количеством сахара: побольше или поменьше.
7. Добавьте его и перемешайте.
8. Подготовьте муку: отмерьте и просейте.
9. Вместе с мукой (пшеничной и, если имеется, кунжутной) добавьте соль, разрыхлитель и подсушенные семена кунжута.
10. Перемешайте и тесто готово.
11. Сформируйте из теста шарики или просто выкладывайте тесто ложкой на смазанный противень.
12. Поместите противень с печеньем на 15 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку. 
13. Печенье с кунжутом получится легкое на вес с рассыпчатой серединкой и хрустящей поверхностью.
14. Очень вкусно...
15. Приятного чаепития!

Время приготовления: 25 мин. : 415 кКал

Семга в смеси перцев в духовке

По этому рецепту можно приготовить семгу без особых хлопот ...