Печенье с сыром

Ингредиенты:

• Сыр (можно ассорти) - около 100 грамм;
• Мука (можно разную) - 100 грамм / 2/3 стакана;
• Яйцо - 1 штука;
• Оливковое масло - 1 ст. ложка;
• Кунжут светлый - 2-3 ч. ложки;
• Карри по желанию - 0,5-1 ч. ложка;
• Холодная вода - 1-2 ст. ложка.

Инструкции:

1. Из разных вариантов печенья с сыром мне больше всего понравились два. Первое вот такое сырное печенье, а второе сейчас покажу.
2. Это печенье с сыром кунжутом и карри было вкусным к крепкому медовому чаю, к виноградному соку, в винам и к пиву... Можно использовать практически любые твердые и полутвердых сорта сыров, а так же ассорти из них. Кроме хлебопекарной муки высшего сорта берите и другие виды муки: цельнозерновую, овсяную. Добавление карри - по желанию или же добавьте другие какие-то специи, а кунжут там очень в тему.
3. Примечание: сейчас подумала, что в следующий раз добавлю в тесто 0,3 чайные ложки разрыхлителя ...
4. Подготовьте ингредиенты по списку:
5. Перемешайте муку или разные виды муки со специями.
6. Перемешайте яйцо с оливковым маслом.
7. Соедините яичную массу и мучную.
8. Перемешайте ингредиенты в тесто крошку. Затем влейте немного холодной воды и слепите эти крошки.
9. Сыр или разные сыры мелко натрите.
10. Добавьте кунжут (лучше светлый обжаренный) и перемешайте сыр и кунжут с тестом.
11. Затем нужно тонко, примерно до двух мм толщиной, раскатать сырное тесто.
12. Удобно это делать скалкой на пекарской бумаге или силиконовом коврике, но можно и традиционно перенести для выпечки на смазанный противень.
13. Наметьте ножом форму будущих печенек и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах до зарумянивания около 15 минут.
14. Печенье с сыром готово.
15. Мне это печенье с ярко выраженным сырным вкусом понравилось с медовыми и со сладкими напитками...
16. Приятного чаепития!

Время приготовления: 30 мин. : 377 кКал

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Вкусный и питательный полбяной кекс с горьким шоколадом А чтобы он стал еще и полезным мы будем использовать натуральный йогурт и рикотту ...