Печенье «Венеция»
Простое, вкусное и легкое в приготовлении печенье станет отличным дополнением к чаю, кофе, молоку или компоту. При необходимости сахар можно заменить любым подсластителем.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 г
- Мука кукурузная - 100 г
- Сливочное масло - 130 г
- Сахар - 120 г
- Изюм - 100 г
- Яйцо куриное - 2-3 шт.
- Цедра лимона - 15 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления печенья «Венеция».
- Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой пены. На это потребуется 2-3 минуты.
- Добавьте мягкое сливочное масло и цедру лимона. И снова взбейте до получения однородной консистенции.
- Изюм помойте и залейте горячей водой. Через 10 минут воду слейте, а изюм выложите в миску.
- Насыпьте разрыхлитель теста.
- Постепенно добавьте кукурузную и пшеничную муку.
- Замесите мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Далее можно пойти двумя путями. Выбирайте, какой вам удобней, результат будет одинаковый. Первый вариант. Полученный шар теста поместите в пищевую пленку и отправьте в холод на 40-50 минут.
- Вариант второй. Придайте тесту форму колбаски диаметром 5-6 сантиметров, заверните в пленку и отправьте в холод на это же время.
- В первом случае раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7-0,8 см. Затем с помощью любой удобной выемки вырежьте кружки диаметром 5-6 см. Во втором случае колбаску нарежьте кружками такой же толщины, как в первом варианте. Заготовки печенья выложите на противень с бумагой для выпечки.
- Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 20-25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- Печенье «Венеция» готово.
Время приготовления:
50 мин. :
364 кКал
Тыквенный суп самый нежный ароматный осенний суп Он прекрасно согревает и утоляет голод Правда какой бы прекрасной не была тыква ее естественная сладость нравится далеко не всем Перебить ее смогут помочь определенные овощи и различные дополне ...