Печеночное суфле с овощами
Нежное и вкусное печеночное суфле с овощами идеально подойдет для детского меню, в том числе для маленьких приверед...
Ингредиенты:
- Печень говяжья – 650 г
- Желтки яичные – 2 шт.
- Морковь – 100 г
- Тыква – 120 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Рикотта – 70 г
- Соль – по вкусу
- Прованские травы – по вкусу
Инструкции:
- Нежное и вкусное суфле идеально подойдет для детского меню. А еще таким способом можно накормить маленьких приверед морковью и тыквой, вкус которых практически здесь не чувствуется. Рикотту можно заменить на протертый творог, а сметану – на натуральный йогурт. Подавать с любимым гарниром.
- Для приготовления печеночного суфле с овощами необходимо сразу приготовить все продукты по списку.
- Печень нарезать небольшими кусочками.
- Морковь, тыкву и лук нарезать небольшими кубиками.
- Печень соединить с овощами и измельчить в блендере.
- Добавить сметану, рикотту, желтки, соль, прованские травы и хорошо перемешать до однородной массы блендером.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить массу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- Печеночное суфле с овощами готово. Немного остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
111 кКал
Вкусные домашние пельмени ни в какое сравнение не идут с теми что продаются в магазине Да и выгодно это приготовить пельмени дома выгодно практично и безопасно мало ли что могут добавлять в пельмени из магазина И если у вас получается выкр ...