Печеночные оладьи с сыром
Оригинальные оладьи без мороки! Измельчите куриную печень и смешайте ее с яйцами, сыром и сухарями. Оладьи быстро обжариваются на сковороде, получаются вкусными, с насыщенным ароматом!
Ингредиенты:
- Печень куриная - 300 г
- Твердый сыр - 70 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Растительное масло для жарки - 40 г
- Панировочные сухари - 40 г
- Зеленый лук - 7 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления печеночных оладий с сыром.
- Куриную печень очистите от пленок, нарежьте средними кусочками и измельчите в блендере. Или же используйте обычную мясорубку.
- К печеночной массе вбейте куриное яйцо, всыпьте сухари, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте натертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук.
- Печеночный фарш перемешайте - можно жарить оладьи.
- Разогрейте растительное масло в сковороде, ложкой выкладывайте оладьи и начните жарить на среднем огне.
- Жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минуты, до румяного колера. Таким образом пожарьте все оладьи.
- Готовые печеночные оладьи с сыром подавайте к столу. Дополните их сметаной или другим соусом. Они будут вкусными как в теплом, так и в холодном виде.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
216 кКал
В надежде что среднего качества кета будет сочнее запекла её в рукаве в духовке И не готовить же просто одну рыбу без гарнира Поэтому сопроводила картошкой и ассорти из замороженных овощей ...