Печёночные оладьи в мультиварке

Мультиварка стала незаменимой помощницей на моей кухне. С её помощью я готовлю множество блюд, начиная от самых простых и заканчивая выпечкой. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить печёночные оладьи в мультиварке. Получаются они очень вкусными и нежными. В данном рецепте печень я использовала куриную, но это не принципиально, можно взять печень индейки, свиную или говяжью. Кроме соли, в тесто можно добавлять разнообразные специи, которые вам нравятся по вкусу и аромату.

Ингредиенты:

• Печень куриная - 0,5 кг
• Лук (мелкий) - 2-3 шт.
• Соль - по вкусу
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Крахмал картофельный - 1 ст.л.
• Растительное масло - 50 мл (для жарки)

Инструкции:

1. Для приготовления печёночных оладий в мультиварке (из куриной печени) подготовьте продукты по списку.
2. Печень аккуратно помойте под холодной проточной водой, удалите ненужные прожилки и кровеносные сосуды. Затем печень вместе с очищенным луком пропустите через мясорубку. У меня лук мелкий, поэтому понадобилось 3 штуки, если у вас крупный - достаточно и одного.
3. В печёночную массу добавьте соль, куриное яйцо, пшеничную муку и картофельный крахмал.
4. Перемешайте тесто, чтобы не было мучных комочков.
5. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и активируйте функцию "Жарка", включите кнопку "Старт". Подождите, пока масло хорошо прогреется. Затем столовой ложкой выложите порции печёночного теста, формируя небольшие оладьи круглой или овальной формы.
6. Жарьте печеночные оладьи в мультиварке по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, ориентируйтесь по цвету, так как мощность мультиварки у каждого своя. Прежде чем перевернуть оладушек на другую сторону, низ должен подрумяниться, а верх - схватиться и стать более матовым.
7. Печеночные оладьи из куриной печени получаются очень вкусными и нежными. Их можно подать абсолютно с любыми кашами, овощными салатами или просто с кусочком хлебушка и любимым соусом.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 176 кКал

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Блюдо получается очень сочным со сливочным вкусом Главное используйте те макароны время варки которых уже знаете то есть уже варили их чтобы не получить жесткое мясо и разваренную пасту за 30 минут Помните что не всякие сливки качественные ...