Пекинская капуста с фаршем на сковороде
Предлагаю вашему вниманию оригинальное блюдо из пекинской капусты с мясным фаршем. Готовится оно очень просто и быстро. Фарш берите любой, который любите. При минимуме ингредиентов вы получите сочное и вкусное блюдо. Подавайте со сметаной, различными соусами.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 300 г
- Фарш мясной - 300 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты с фаршем на сковороде.
- Мясной фарш (у меня свинина с говядиной) посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
- У листьев пекинской капусты отрежьте нижнюю часть.
- На половину листа выложите 3-4 столовые ложки фарша и распределите по нему.
- Накройте второй половиной листа.
- Разбейте яйца в мисочку и немного взбейте с солью.
- Заготовки капусты с фаршем смочите водой, обваляйте в муке.
- Обмакните в яйца и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжаривайте пекинскую капусту с фаршем на сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.
- После выложите на противень, накройте фольгой и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
- Пекинская капуста с фаршем готова.
Время приготовления:
40 мин. :
179 кКал
Яркий турецкий салат с булгуром имеет много названий и рецептов приготовления Но в его основе всегда присутствуют булгур мелкого помола томатная паста и петрушка Заправку и добавочные ингредиенты каждый волен использовать по своему вкусу Причем ч ...