Пельмени ленивые из лаваша
Самый простой рецепт ленивых пельменей из лаваша. Блюдо готовится в духовке.
Ингредиенты:
- Свинина - 300 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Вода в фарш - 60 мл
- Вода в соус - 400 мл
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Сметана 20% - 200 г
Инструкции:
- Вариант ленивых пельменей с готовым лавашем - самый ленивый из ленивых:) Вот прямо-таки ленивее не придумаешь)) Здесь даже тесто делать не нужно, хотя именно приготовление теста порой останавливает многих от приготовления домашних пельмешек! Тесто в данном случае, как вы уже догадались, заменяет тонкий лаваш. Это блюдо можно приготовить в сковороде на плите или так, как это сделала я, в духовке.
- Итак, для приготовления ленивых пельменей из лаваша возьмите свинину без костей, лук, соль, молотый перец, воду, лаваш, сметану. Свинину перекрутите на мясорубке вместе с луком.
- В фарш всыпьте соль и молотый перец, перемешайте, влейте холодную воду, около 60 мл. Чтобы фарш стал жиже, снова вымешайте.
- Тонкий лаваш намажьте фаршем по всей площади, сверните плотным рулетом и нарежьте на небольшие рулетики толщиной 3-4 см каждый.
- Выложите рулетики из лаваша с фаршем в форму. Сметану разведите кипятком, подсолите слегка и получившимся соусом залейте ленивые пельмени так, чтобы соус был вровень с ними.
- Накройте форму фольгой или крышкой и запеките ленивые пельмени из лаваша в духовке (200 градусов, около 35 минут + 10 минут в уже выключенной духовке).
- Ленивые пельмени из лаваша готовы, финальное блюдо выглядит так.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
184 кКал
Чтобы приготовить блины фаршированные куриной печенью и рисом понадобятся самые простые ингредиенты и свободное время ведь рецепт состоит из множества процессов Тесто можно замесить по своему любимому рецепту главное не добавляйте слишком много ...