Пельмени в сметане в духовке
Быстрый рецепт запеченных в духовке пельменей. Блюдо подойдет к спонтанному праздничному ужину.
Ингредиенты:
- Пельмени – 1 пачка
- Сметана – 1 стакан
- Лук зеленый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – 40 г
Инструкции:
- Пельмешки! Кто не любит это традиционное русское блюдо. Еще совсем недавно наши мамы и бабушки всем семейством усаживались за лепкой домашних пельменей. Ох, вкусная и сытная получалась еда! Современные хозяйки наловчились готовить не менее вкусные магазинные пельмени.
- Рецепт пельменей, запеченных в сметане в духовке – идеальный вариант праздничного ужина, когда гости уже на пороге.
- Для приготовления пельменей в сметане в духовке потребуется небольшая пачка пельменей, сметана, зеленый лук, соль и сливочное масло.
- Пельмени можно использовать любые, только перед запеканием их необходимо отварить в соленой воде. Вареные пельмени снимаются шумовкой в емкость, но так, чтобы не было бульона. Даем пельмешкам слегка остыть.
- Форма для запекания смазывается сливочным маслом. Предварительно дно формы нагревается на плите.
- Вареные пельмени отправляются в сливочное масло.
- Зеленый лук нужно измельчить, а затем смешать со сметаной. Получившийся сметанный соус солится по вкусу.
- Пельмени заливаются сметаной с луком и отправляются в хорошо разогретую духовку для запекания.
- Через 10-15 минут всё будет приготовлено. Быстро, сытно и празднично!
- Подаются запеченные в духовке пельмени в сметане по 10-15 штук на порцию. Свежие овощи и зелень – идеальное дополнение к таким пельменям.
Время приготовления:
1 ч. :
294 кКал
Такие вареники можно приготовить из любой редьки черной зеленой дайкон Только в случае черной редьки придется предпринять дополнительные мероприятия чтобы снизить её ярую остроту Для этого тёртую черную редьку промывают водой или даже ошпариваю ...