Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами
Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами - это, скорее, тёплый салат, который напрочь отбивает чувство голода...
Ингредиенты:
- Пенне - 30 г
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Орехи грецкие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Кинза - 1 пучок
- Перец маринованный сладкий - 1-2 шт.
Инструкции:
- Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами - это, скорее, салат. Теплый салат. Хоть в нем и нет мяса, но чувство голода после поедания данного блюда застанет вас не скоро.
- Безусловно, макаронные изделия можно брать абсолютно любые. У меня - пенне цельнозерновые.
- Перец маринованный у меня - готовый. Вы же можете запечь перцы в духовке при температуре 200 градусов до состояния, когда кожица у них почернеет. Еще горячими кладете их в пакет, заворачиваете. Оставляете минут на Эта процедура позволит очень легко снять с них кожицу. А можете воспользоваться рецептами маринованного перца, которые есть у нас на сайте.
- Итак, для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
- Предварительно отвариваем пенне в подсоленной воде до готовности.
- Кинзу рубим мелко, а орехи - так, чтобы кусочки были достаточно ощутимы в готовом блюде.
- Ну, а дальше все проще простого.
- Отваренные макаронные изделия вынимаем шумовкой из воды, в которой они варились. Выкладываем их в миску. Туда отправим нарезанные орехи и кинзу, фасоль (с которой предварительно сливаем жидкость, в которой она находилась) и маринованный перец, который надо нарезать так, как вашей душе угодно (у меня - полосками).
- Добавим сок лимона, оливковое масло, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Салат из пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами готов. Подаем тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
114 кКал
Предлагаю приготовить очень легкий и вкусный супчик с куриными крылышками Сначала сварим прозрачный куриный бульон с овощами на одной воде при закипании я воду не меняла затем добавим тонкую вермишель и почти сразу снимем с плиты кастрюлю с готов ...