Перепела с финиками, яблоком и беконом в духовке

Запеченные в духовке перепелки - идеальное блюдо для любой вечеринки. Хотя если бюджет позволяет, то можно запекать их хоть каждый день...

Ингредиенты:

• Перепела - 3 шт.
• Яблоко - 0,5 шт.
• Финики - 6 шт.
• Бекон - 80 г
• Соль и перец - по вкусу
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Уксус белый винный - 2 ст.л.
• Масло постное - 2 с.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Приправа для курицы - по желанию

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты. Перепелов помойте, залейте маринадом, оставьте на сутки или хотя бы на пару часов. Помойте финики и яблоко, очистите от косточек и семечек.
2. Маринад слейте, обсушите перепелов бумажными полотенцами, свяжите ножки. В брюшко каждой птицы вложите по ломтю яблока и по два финика без косточек.
3. Смажьте горячую сковороду постным маслом, выложите перепелов, обжарьте их со всех сторон до красивой румяной корочки.
4. Переложите обжаренные тушки перепелов в форму для запекания, накройте грудку полосками бекона и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. При желании можно замотать ножки фольгой.
5. Вкуснейшие запеченные в духовке перепела с финиками, яблоком и беконом готовы. Я подавала с отварной брокколи.
6. Приятного.

Время приготовления: 2 ч. 50 мин. : 173 кКал

Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке

Очень простой рецепт приготовления запеченного картофеля со свиной грудинкой ...