Перловая каша на воде в мультиварке
Перловую кашу многие недолюбливают, считая её сильно жесткой. Мультиварка прекрасно справляется с эти. В мультиварке перловая каша на воде получается мягкой, вкусной, не пристает и не пригорает.
Следует помнить, что перловка «любит» жир, поэтому я использовала обычное сливочное масло. Но можно готовить эту кашу вместе с жирным мясом, например со свининой, гусятиной или с тушенкой. Если используете мясо, то его надо мелко нарезать и обжарить в режиме «Жарка» примерно 20 минут, и лишь после этого закладывать в мультиварку крупу. Тушенку надо закладывать в мультиварку одновременно с крупой.
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 2 мультистакана
- Масло сливочное – 50 г
- Вода – 4,5 мультистакана
Инструкции:
- Вот необходимые продукты. Понадобятся лишь крупа и вода. Масло, тушенка или мясо - выбирайте по своему вкусу.
- Перловую крупу замочите холодной водой на 3 часа или на ночь. Воды надо взять примерно в 3 раза больше, чем крупы.
- Крупа сильно набухнет и увеличиться в размерах.
- Слейте воду, в которой была замочена крупа. Разбухшую перловку переложите в чашу мультиварки. Залейте её новой водой (понадобится 4,5 мультстакана воды), посолите по вкусу и положите половину сливочного масла.
- Выставьте мультиварку в режим «Рис/Плов» или «Каша» (название режима зависит от модели). Я готовлю перловую кашу на воде в мультиварке Yummy при 105 градусах 1 час в режиме «Рис/Плов». Через час вкусная каша будет готова. Она впитает в себя всю воду.
- Положите в неё оставшееся сливочное масло и размешайте.
- Или можете положить масло порционно в каждую тарелку. Перловая каша на воде с маслом готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
173 кКал
Если вам нравятся салаты с добавлением цитрусовых то приготовьте салат с грейпфрутом и крабовыми палочками Этот салат можно приготовить порционно в креманках а можно как в моём варианте воспользоваться формочкой и выложить салат слоями тогда он ...