Перловая каша с овощами в мультиварке
Предлагаю приготовить аппетитную перловую кашу в мультиварке. Но не привычную кашу, а ароматную и вкусную кашу с овощами.
Ингредиенты:
- Крупа перловая - 140 г
- Вода - 140 г
- Репчатый лук - 130 г
- Морковь - 130 г
- Баклажан - 160 г
- Болгарский перец - 160 Г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик(крупный)
Инструкции:
- Если сваренная перловая каша вам кажется пресной и невкусной – попробуйте приготовить перловку с овощами в мультиварке. Тем более что перловая крупа сочетается со многими овощами: кабачком, морковью, луком, болгарским перцем, помидорами, чесноком, баклажаном...
- Чтобы готовое блюдо получилось более вкусным и ароматным, овощи предварительно нужно обжарить. Ну и, конечно же, не забываем дополнить готовящееся блюдо любимыми приправами. По этому рецепту перловая каша с овощами в мультиварке получается мягкой, рассыпчатой, сытной, ароматной, вкусной... А затраченных усилий - минимум!
- Подготовим продукты по списку.
- Перловую крупу промываем и замачиваем на ночь.
- Очищенную морковь нарезаем брусочками, лук - полукольцами или четверть-кольцами.
- Перец и баклажаны нарезаем средними кубиками.
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем подготовленные овощи. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Включаем программу «Жарка», готовим 10-15 минут, помешивая.
- Замоченную перловку откидываем на сито, крупу хорошо промываем, высыпаем в чашу и равномерно распределяем.
- Добавляем соль и вливаем воду. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу «Рис/Крупы» и готовим 60 минут.
- Вкусная рассыпчатая перловая каша с овощами в мультиварке готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
127 кКал
Монашеская кухня богата постными и разнообразными блюдами из самых простых и доступных продуктов которые как правило выращены на огородах при монастыре собственными силами Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень вкусным рецептом картошкой ...