Жаркое с сосисками и овощами в казане

Вполне себе дежурное русское блюдо с сосисками и разнообразными овощами (пусть и не исконно русскими). Тушим блюдо в казане.

Ингредиенты:

• Картофель - 4-6 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский - 0,5 шт.
• Чеснок - 2 дольки
• Баклажан - 1 шт.
• Помидоры - 4-6 шт.
• Сосиски - 4-6 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Инструкции:

1. Продукты для приготовления жаркого с сосисками и овощами в казане подготовьте по списку ингредиентов. Овощи можно брать любые, как и сосиски.
2. Все овощи нарежьте произвольно.
3. Обжарьте, помешивая.
4. Добавьте нарезанные сосиски. Жарьте, помешивая, несколько минут.
5. Добавьте нарезанный картофель и воду так, чтобы она покрывала половину содержимого казана.
6. Накройте крышкой и тушите на среднем нагреве до мягкости картофеля.
7. Когда картофель будет полностью готов, добавьте нарезанные крупно помидоры (можно заменить на консервированные), соль и перец. Накройте крышкой и тушите еще минут
8. Жаркое с сосисками и овощами в казане готово.
9. Добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 80 кКал

Печенье на смальце

Рассыпчатое печенье на смальце это максимум вкуса при минимуме затрат ...